Bolinha de batata com queijo

foto e receita  site cybercook

Ingredientes:

1/2 kg de batatas descascadas
2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
1 colher de sopa de amido de milho
1 ovo
sal a gosto

Modo de Preparo:

cozinhe as batatasver vídeoem água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor 
Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal 
Misture bem 
Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas  arrumando em uma travessa 
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas 
Frite aos poucos em bastante óleo quente 
Retire e coloque sobre papel toalha

Nenhum comentário:

Postar um comentário